시들한 망태버섯 이야기
망태버섯
망태버섯은 6월과 7월에 주로 피는데, '대나무 숲"이나 "잡목림"의
땅에서 어둡고 그늘진 곳에서 자라며, 높이는 10-20cm, 굵기는 2-3cm 이며,
한국, 일본, 중국, 유럽, 북아메리카등,
전 세계적으로 널리 분포해 있습니다
- 그리고 망태버섯은 "흰색" 또는 "노란색" 망사로
화려하게 단장을 하여 자태를 자랑하며, 망태버섯은 대나무 밭에서는 주로
"흰색(하얀 망태버섯)"이 자생하며, 잡목림 사이에서는
주로 "노란색(노란 망태버섯)"이 자생 합니다
- 여기에서 "식용" 또는 "약용(혈압, 콜레스테롤을 떨어 뜨리는데 사용)"으로
쓰이는 것은 "하얀 망태버섯"이며, "노란 망태버섯"은
"독버섯" 입니다
- 특히 "하얀 망태버섯"은 식용(또는"약용"으로 사용됨)으로
사용되는 식용 버섯이며, 중국에서는 건조품을 "죽손" 이라고 하여,
진중한(소중하고 귀한) 식품으로
이용(고급요리에 사용) 하고 있습니다
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