무화과랑 감이랑 익어가는 시골 고향담장~ 추석명절만 기다리네 (전남 광양시)

무화과랑 감이랑 이야기

 

추석명절이 얼마 남지 않았다

요즘 가을 열매들이 한참 커가고 있고 익어갈 준비를 하고 있다

담장에 고개를 내밀며 익어가는 무화가랑 감이 탐스러워서

살며시 미소로 담아본다

 

 

 

 무화과

동의보감과 본초강목 등에는 체내 독 제거와 위장질환·빈혈·치질 개선,

소화 촉진, 숙취 해소에 효과가 있다고 기록되어 있습니다.

 

매 식사 전후 3개씩 하루에 9개 이상씩 먹으면 웬만한 악성 변비는
24시간 만에 탈출할 수 있고 이는 양질의 섬유질이 많기 때문으로

임상실험에서도 입증되었답니다.

무화과의 효능에 관한 용역연구를 진행 중인데요.

변비가 개선되면 장이 깨끗해져 자연히 피부도 고와진다고 지며
무화과에 많이 들어 있는 라노스테롤이 혈중 콜레스테롤을 감소시키고
단백질 분해효소인 피신은 소화를 촉진하며 항산화물질인 폴리페놀은
노화를 지연시킨답니다.

무화과에는 항암물질인 벤즈알데하이드도 다량 함유되어있어 암환자에게도

좋습니다.

 

 

 

 

무화과는 뽕나무과 (Moraceae)에 속하는 낙엽성 관목으로 키는 2-6m까지 자란다.

잎은 마치 손바닥모양으로 3-5개로 깊게 갈라져 있으며

꽃은 여름에 핀다.

 

무화과라는 이름은 꽃이 꽃받기(화낭)속에 숨어 있어서 보이지 않기 때문에

 붙여진 이름이며 과실은 은화과(隱花果)로

가을에 황색 또는 흑자색으로 익는다.

 

무화과는 생으로 먹으며 말려서 또는 잼으로 하여 먹기도 한다.

 

 

 

<성분․효능>

무화과의 당분은 대부분 과당 포도당이며 유기산이 0.1～0.2% 들어있다.

무화과의 특이한 성분은 암을 치료하는 효과가 있는

것으로 알려진 벤즈알데히드(benzaldehyde)와 단백질 분해효소 작용을 하는

 휘신(Ficin) 이라는 물질이다.

 

고대 이집트나 로마, 이스라엘 등에서 무화과는 암, 변비, 치질, 종기, 간장병 등에

 이용되어 왔고 오랜 병고에 시달린 사람에게 권장되었으며

강장제로도 널리 이용되었다.

 

종기가 나거나 부어오른곳에 무화과 습포를 하면 효과를 볼 수 있다고 한다.

암에 대한 무화과의 효과도 실험적으로 증명되고 있는데

실험된 암환자의 55%에서 차도를 보였다고 한다.

무화과 나무잎을 치질에 이용하기도 한다.

 

그늘에서 말린 무화과 나무잎에 뜨거운 물을 붓고 그것을 끓인 후 적당히 식힌 후

면 헝겊에 살짝 적셔서 치질의 환부에 댄다.

식으면 다시 따뜻하게 하여 여러번 반복한다.

하루에 한차례씩 실행하면 서서히 차도가 보이게 된다.

 

무화과는 고기를 연하게 하는 연육제로도 이용된다.

단백 분해 효소인 휘신(Ficin)이 있어서 무화과로 고기를 재어두면

 고기도 연해지고 맛도 좋아지는데

 먹기 직전에 바로 하면 효과를 볼 수 없다.

 (옮겨온글)

 

 

대봉감은 언제 익으려나

 

 

 

대봉감이 잘 자라고 있는 이야기

 

 

 

 

 

탐스런 무화과 익어가는 시골집 고향 이야기

 

 

 

 

 익은걸 따서 먹어보니 넘 맛낫어요

꽃이 없이 열매가 열리는 무화가 신기한 열매지요

 

 

무화과에는 꽃이 피지 않고 열매가 열린다 하여 ...

무화과 라는 이름이

붙었답니다.

 

물론 꽃은 핀답니다..

다만 일반적인 시각으로는 확인이 안되서

그렇게 보이는것

뿐이랍니다.

 

 

 

무화과의 효능 !!

단백질 함량이 많고 섬유질이 많은 알카리성 건강 식품으로 열량이 높아 식용가치가 높으며

비타민, 미네랄 및 과실과 잎 등에서 나오는 유백색 액은 단백질 분해효소인

 

피신을 다량 함유하고 있어 고기의 육질연화제로 상용하기도 하며,

소화촉진 및 변비, 주독이나 어독에 효과가 있다.

 

무화과는 무공해 과일이며 옛날부터 민간의료약으로서 성경이나

 동의보감에 아주 소중히 여겨왔으며,

 

혈압강화, 건위, 자양, 변비, 간장염, 암, 부인병 활력회복등에 좋다고 기록되어 있다.

고대 이집트와 로마·이스라엘에서는

강장제나 암·간장병 등을 치료하는 약으로 썼다.

 

무화과잎에는 단백질과 고무질이 많으며 유즙은 회충 등의 구제약과 신경통의 약재로 이용된다.

민간에서는 소화불량·변비·설사·각혈·신경통·피부질환·빈혈·부인병 등에

 약으로 쓰고, 주산지에서는 생즙을 치질과 사마귀를 치료하는 데 쓴다.

민간요법으로는 기관지천식 환자에 이용되고 있으며

코피나 치질의 출혈 등에 좋고 폐결핵의 각혈에도 특효가 있다.

 

또한 무좀에는 무화과 잎을 짓이겨 나온 즙을 이따금 바르면 효과가 있고,

사마귀에는 잎을 딸 때 나오는 하얀 유즙과 같은 것을 계속 바르면 떨어진다.

무화과의 잎과 열매가 위암을 다스린다는 말도 있다.

동의보감에도 설사를 그치게 하며 각혈치료에 좋고

무화과 잎을 말려 구충제와 신경통 약제로도 사용한다고 하였다.

 

그외에도 피부질환, 빈혈, 부인병 등에도 효과가 있다고 한다

본초강목(명)"골장의 작용을 원할하게 하여 주고 설사를 멈추고

인후통을 낫게 한다"고 그 효능이 기재되어 있다.

진남본초(명)"일명 명목과라고 하여 오서에는 과피의 유즙으로 자주 씻어주면 좋으며,

 맛은 인후를 유화하게 해 줘서 뇌흉을 열고,

 

간에 들어가서 혈맥의 흐름을 좋게하고 눈을 맑게 해준다" 고 그 효능이 기재되어 있다.

일반적은 효능은 위장약으로서의 작용, 설사나 치질의 치료, 지인후통,

 염작용, 소중작용, 소화촉진등이 있으며,

그밖에 구충약과 황달에 쓰인다.

동물의 실험으로는 미성열의 과일에서 함유되어 있는 유즙은 유암이나 백혈병,

 임퍼육종에 유효했다는 보고가 있다.

 

무화과는 병충해에 강하며 어린 새순도 깨끗하게 자라며,

 

농약을 하지 않고 공해 없는 자연속에서 자라는 자연건강식품이다.

신경통과 류머티스는 무화과잎 10매와 마늘 한통을 섞어 솥에 넣고

 

끓인 다음 이물에 환부를 넣고 견딜만한 정도로 식혀서 환부를 약 20분동안 담구어 찜질하며,

무좀 및 사마귀 제거에는 나무가지나

잎에서 생즙을 내어 바르면 낫는다.

입맛이 없고 소화가 안되는데

 이질 ㆍ 변비 ㆍ 장염 ㆍ 치질 ㆍ 부스럼 등에 하루 30 ∼ 60g을 달여 먹는다.

 

 치질 ' 탈황에는 입욕제로서 수건 주머니에 잎을 잘게 썰어 넣고, 욕조에 담근 채

 목욕을 하든가 좌욕(항문욕)에 이용한다

 

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흰 생즙을 환부에 직접 이용해선 안된다.

 

사마귀 : 청소년들의 얼굴과 전박,

 손등에 생긴 납작하고 단단한 사마귀(청년성 편평우췌)에 자주 흰 즙을 바른다.

 

물에 불린뒤 돌기를 도려낸 다음 흰 즙을 바른다.

 

재래식 화장실의 구더기 박멸에는 무화과나무 잎을 잘게 썰어 넣는다.

장기생충 구제(회충)에는 생과를 먹는다.

 

(생과는 실제로는 과실이 아니라 숙성한 화낭이다)

 

 빈혈 : 무화과나무잎 3 ~ 5g 또는 열매 12 ~ 15g을 1회분으로

 하루 2 ~ 3회씩 5 ~ 6일 잎은 달여서, 열매는 생식으로 복용한다.(옮겨온글)